Riesiger Löffel oder ein Teelöffel Jarmino
Hier erklären wir Ihnen, was wir meinen und wie Sie Ihren Körper mir reichlich Kollagen, Aminosäuren und Mineralstoffen versorgen.
Knochenbrühen-Konzentrat, Weiderind, 44 Portionen
Unser Konzentrat von Knochenbrühe in BIO-Qualität von 100% grasgefütterten Weiderindern ist ideal für alle geeignet, die Ihren Körper täglich mit den Mineral- und Nährstoffen wie Kollagen, Protein und Aminosäuren echter Knochenbrühe versorgen möchten. Ein Glas enthält 44 Portionen. Unser Konzentrat von Rinderknochenbrühe kochen wir aus nur drei Zutaten: Bio Rinderknochen aus Weidehaltung, Wasser und Steinsalz. Das Konzentrat ist somit frei von allen Allergenen und auch für ein Autoimmunprotokoll geeignet. Das Konzentrat liefert eine ideale Grundbrühe, die durch die Zugabe von Kräutern und Gewürzen beliebig abgeschmeckt werden kann. Ungewürzt hat die Brühe einen leichten Rindfleischgeschmack, der z.B. in Säften, Shakes, Tee und Soßen leicht zu verbergen ist. Dadurch lassen sich auch Kindermahlzeiten toll verfeinern. Unser Knochenbrühen-Konzentrat enthält 20 wichtige Aminosäuren in jeder 10g Portion sowie die Mineralien Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium und Magnesium. Man geht davon aus, dass die Aminosäuren in der Knochenbrühe mit den Mineralstoffen komplexe Verbindungen, sogenannte Chelate, eingehen. Die Mineralien werden dabei an die Aminosäuren gebunden. Es wird angenommen, dass diese amino-chelatierten Mineralien besser vom Körper verarbeitet werden können als nicht-chelatierte Formen. Eine Aminosäure-Mineralstoff-Kombination übersteht die Magensäure zudem in intakter Form. Haltbarkeit: Nach dem Öffnen mindestens 4 Monate im Kühlschrank haltbar. |
Fakten Knochenbrühe-Konzentrat:
Wie verwende ich das Rinderknochenbrühen-Konzentrat? Mit dem Knochenbrühen Konzentrat können Sie Ihre Speisen nicht nur geschmacklich toll aufwerten, sondern können Ihre Mahlzeiten mit Protein, Kollagen und Mineralien anreichern. Die Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig:
Qualität: Die Knochen für unser Knochenbrühen Konzentrat beziehen wir von 12 Bio-Landwirtschaftsbetrieben in Bayern und Tirol. Die Tiere wachsen auf der Weide auf und werden ausschließlich mit Gras gefüttert. |
Nährwertangaben pro 100g
kj | 800 |
kcal | 190 |
Fett | 1,3 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 |
Kohlenhydrate | <1,0 |
davon Zucker | <1,0 |
Eiweiß | 46,0 |
Kollagen | 37,0 |
Salz | 14,0 |
Mineralien
Mineralien (typische Werte) | pro 100 g | pro Portion (10 g) |
Kalzium (Ca) | < 5 mg | < 0,5 mg |
Eisen (Fe) | < 5 mg | < 0,5 mg |
Magnesium (Mg) | < 5 mg | < 0,5 mg |
Phosphor (P) | 13 mg | 1,3 mg |
Kalium (K) | 106 mg | 10,6 mg |
Natrium (Na) | 5,6 g | 560 mg |
Aminosäurenprofil
pro 100g | pro Portion (10g) | |
L-Alanin | 4,0 g | 0,4 g |
L-Arginin | 3,4 g | 0,34 g |
L-Asparigin | 2,7 g | 0,27 g |
Cystin & Cystein | <0,1 g | 0,0 g |
L-Glutamin | 5,0 g | 0,5 g |
L-Glycin | 9,0 g | 0,9 g |
L-Histidin | 0,5 g | 0,05 g |
L-Isoleucin | 0,8 g | 0,08 g |
L-Leucin | 1,7 g | 0,17 g |
L-Lysin | 1,7 g | 0,17 g |
L-Methionin | 0,4 g | 0,04 g |
L-Phenylalanin | 1,0 g | 0,1 g |
L-Prolin | 5,4 g | 0,54 g |
L-Serin | 1,5 g | 0,15 g |
L-Threonin | 0,9 g | 0,09 g |
L-Tryptophan | 0,18 g | 0,02 g |
L-Thyrosin | 0,6 g | 0,06 g |
L-Valin | 1,4 g | 0,14 g |
Hydroxyprolin | 4,6 g | 0,46 g |
Zutaten
Rinderknochen* (70%), Wasser, Steinsalz
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Keine Allergene, keine Nachtschattengewächse |
Qualität
Herkunft | 100% Bio Knochenbrühen Konzentrat aus Weidehaltung. Die Tiere werden ganzjährig rein mit Gras gefüttert. Die Knochen beziehen wir von 12 Bio-Landwirtschaftsbetrieben aus Bayern und Tirol. |
Herstellung | Herstellung in Deutschland nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018. |
Regelmäßige Laboruntersuchung |
Unsere Produkte werden regelmäßig im Labor untersucht und es konnten noch nie Rückstande von Pestiziden, Antibiotika, Konservierungsstoffen, Schwermetallen (Arsen, Kadmium, Chrom, Kupfer, Blei, Quecksilber, Zink) und Histamin festgestellt werden. |
Frei von | Frei von Zusatzstoffen, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, frei von Palmöl, frei von Nachtschattengewächsen ohne Gentechnik. |
FAQ
Wie verwende ich das Knochenbrühen-Konzentrat? Ein Glas enthält 44 Portionen Knochenbrühe. Sie nehmen einen Teelöffel (ca. 10 g) und lösen das Konzentrat in heißem Wasser oder Gemüsebrühe auf. Nach Belieben können Sie die Knochenbrühe mit Gewürzen abschmecken. Aus welchen Zutaten besteht das Konzentrat? Unser Knochenbrühen Konzentrat besteht aus nur 3 Zutaten: Rinderknochen, Wasser und Steinsalz. Somit ist das Konzentrat frei von Allergenen. Wie lange ist das Konzentrat haltbar? Ungeöffnet ist das Konzentrat ca. 12-18 Monate haltbar, wenn es bei Ihnen eintrifft. Nach dem Öffnen können Sie es 4 Monate im Kühlschrank aufbewahren. |
Woher kommen die Zutaten? Für unser Knochenbrühen-Konzentrat verwenden wir ausschließlich Bio Knochen. Abgefüllt in unserer Manufaktur in Bayern, beziehen wir die Knochen von mehreren Landwirten, die Landwirtschaft nachhaltig betreiben. Die Tiere werden auf der Weide gehalten und mit Gras gefüttert. Ist das Konzentrat ohne Blei? Ja, regelmäßige Laboruntersuchungen belegen, dass kein Blei enthalten ist. Dies ist bei Bio Produkten üblich. Ist das Knochenbrühe Konzentrat frei von Histamin? Ja, das Produkt wird regelmäßig getestet und es konnte kein Histamin nachgewiesen werden. Sollten Sie weitere Fragen haben, rufen Sie uns einfach kurz unter 089-716723390 an oder schreiben Sie eine E-Mail an support@jarmino.de. |
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Weidehaltung & Grasfütterung
Rein natürliche Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft sind unser Credo. Die Knochen für unsere Knochenbrühen-Konzentrat beziehen wir von 12 Bio-Landwirtschaftsbetrieben in Bayern und Tirol. Die Tiere werden auf der Weide gehalten und ganzjährig ausschließlich mit Gras gefüttert. Das JARMINO Qualitätsmanagement prüft in regelmäßigen Abständen die Landwirte und alle Produkte werden in einem unabhängigen Labor untersucht, u.a. auf Schwermetalle und Antibiotika. Ausschließlich Rohware höchster Qualität wird weiterverarbeitet.
Upcycling
Wir denken das „Nose-to-Tail-Prinzip“ zu Ende, in dem wir das, was eigentlich entsorgt würde - Knochen -, zu hochwertigen Produkten für eine gesunde und ausgewogene Ernährung weiterverarbeiten. So können wir die Teile, die vom Tier übrig bleiben und denen keiner Beachtung schenkt, sinnvoll weiterverwenden.
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JARMINO Knochenbrühenkonzentrat wird aus Rinderknochen in Bio-Qualität besonders schonend und nachhaltig hergestellt.
Von Experten entwickelt
Unsere natürlichen Knochenbrühen und Kollagenprodukte haben wir zusammen mit Ernährungsexperten auf Basis wissenschaftlicher Forschung entwickelt. Alle Produkte werden regelmäßig in einem unabhängigen Labor untersucht, u.a. auf Schwermetalle und Antibiotika. Ausschließlich Rohware höchster Qualität wird weiterverarbeitet.
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